เปิดตัวปลากะพงยักษ์ Siam X Sea Bass ในไทยแห่งแรก

30 กรกฎาคม 2561 (12:11) โพสท์โดย pimdawan2017

ปลากะพงยักษ์ “Siam X Sea Bass” วางแผนที่จะรุกตลาดเต็มรูปแบบ รองรับความต้องการของตลาดภายในประเทศที่เริ่มเป็นที่รู้จักมากขึ้น คาดว่าปีนี้ความต้องการของตลาด ขยายตัวและตั้งเป้าส่งออกในปี 2562

นายประโยชน์ โสรัจจกิจ ประธานกลุ่มเกษตรแปลงใหญ่ ผู้เลี้ยงปลากะพงยักษ์ จังหวัดฉะเชิงเทรา และกรรมการผู้จัดการ บริษัท เอ็นแอนด์ เจ อควา โปรดักส์ จำกัด กล่าวถึง ปัจจุบันทางกลุ่มเกษตรแปลงใหญ่ของเรา มีเนื้อที่ กว่า2,000 ไร่ผลผลิตรวมทั้งจังหวัดประมาณ 6,000 ตัน/ปี เรามีเครือข่ายมากขึ้น โดยสร้างแบรนด์สินค้าขึ้นใหม่ เพื่อตลาดส่งออกและตลาด Food Service ภายใต้แบรนด์ “ Siam X Sea Bass” มีความปลอดภัยและมีคุณภาพของเนื้อปลากะพงได้การรับรองมาตรฐาน GAP จากกรมประมง GMP อ.ย. ฮาลาล เป็นต้น ได้รับต้อนรับอย่างดีว่า เนื้อปลาสด ขาว ใส ปราศจากกลิ่นคาว จากกลุ่มคู่ค้าและพันธมิตรต่างๆ ห้องเย็น ซุปเปอร์มาร์เก็ต และร้านอาหารหลักในประเทศ อาทิ ศิริคุณ ฟู้ดแลนด์ , กูร์เมต์ มาร์เก็ต , ร้านถูกและดี , ร้านอาหาร S&P, บาร์บีคิวพลาซ่า,@19ฟู้ดส์แอนด์ฟาร์ม ,ครัวมีสุข, ครัวอิ่มสุข, ทีเฮ้าส์ ,โรงเบียร์เยอรมันรามอินทราและอ่างศิลา , เป็นต้น

“ปัจจุบันเราผู้เลี้ยงขายแม้จะผ่านอุปสรรคมากมาย แต่พวกเรายังคงต่อสู้ต่อไปเพื่อให้ปลากะพงยักษ์ของกลุ่มเกษตรแปลงใหญ่ปลากะพงยักษ์ฉะเชิงเทราไทยเป็นที่ยอมรับ จากผุ้ซื้อ และเราจะไม่หยุดยั้ง ในการนำพาปลากะพงยักษ์ ฉะเชิงเทราให้เป็นปลาเศรษฐกิจตัวใหม่ของประเทศไทย และจะนำมาซึ่งชื่อเสียงและความภูมิใจให้กับจังหวัดฉะเชิงเทรา เราอย่างแน่นอนครับ”

ประธานเปิดงาน

1.ท่านสุวิทย์ คำดี (ผู้ว่าราชการจังหวัดฉะเชิงเทรา)

รายนามผู้ใหญ่ที่ให้การสนับสนุน เชฟ และกูรูที่มีชื่อเสียงด้านอาหารที่มาร่วมงาน

2.ท่านกิตติพันธุ์ โรจนชีวะ (รองผู้ว่าราชการจังหวัดฉะเชิงเทรา)

3.คุณปิยพัชร์ วงศ์โดยหวัง (ผู้อำนวยการ ททท.สำนักงานฉะเชิงเทรา)

4.กรมประมง กระทรวงเกษตรและสหกรณ์

5.หอการค้าจังหวัดฉะเชิงเทรา